2010年04月20日

オーブンの入替え⑤

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 2日目。広々とした厨房。
実はオーブンだけではなく、
コールドテーブルも入れ替える。
余計に広く感じるね。

コンクリートを流し、きれいになった床。
1日半乾かす。
明後日になればNEWオーブンが来る。
待ちどうしいな。

オーブンの入替え④

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 解体されたオーブンとその土台、青い袋の中は断熱材。
この青い袋30個ぐらい出たね、
もの凄い量、まるでゴミの山。
これじゃぁ温暖化は止まらないや。

この片づけをして1日目は終了。
約6時間経過。

オーブンの入替え③

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 中の断熱材を取り除いてる。
始めてから、2時間ぐらい経過。

オーブンの入替え②

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Tibilettiのプレートが外された。
これは、記念にとっておこう。

オーブンの入替え

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 '10.4.19(月)から新しいオーブンの入替え工事をやってます。
オープンから24年間ガンバって働き続けてくれた
ティビレッティーのオーブンに感謝感謝です。

 このオーブンが、NEWオーブンになるまで、
一緒に経過を見てください。