2017年07月28日

世田谷ライフ

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写真は、世田谷ライフに載せていただいたジェラートです。

初めての試みとして
用賀にある、創業60年になる「望月製餡所」とのコラボレーションで、
季節限定販売になります。


右が『ずんだ&クリームチーズ』 ¥360
ずんだ豆と砂糖だけで丁寧に作られた純粋なずんだ餡と北海道産のクリームチーズは、
想像がつくようでつかない新しい出逢いの味です。

左が『抹茶あずき』 ¥360
あずきが沢山入った昔ながらの素朴な味の小倉餡は、自然を意識した無漂白の砂糖と
北海道産小豆で出来ている。その小倉餡をまろやかな抹茶ジェラートに混ぜ合わせました。
贅沢なお味をご堪能ください。


写真と実商品は色具合等々は多少違います。ご勘弁下さい。
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手作りパンとジェラートの店
ダズンフォー経堂
東京都世田谷区経堂
1ー25ー19
03ー3420ー0124
小田急線 経堂駅南口 徒歩4分
不動産屋の右角曲がってすぐ

世田谷ライフ

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世田谷ライフ[2017 No.62]に載せていただきました。
ひんやり世田谷 Part2 095ページになります。
『ずんだ&クリームチーズ』と『抹茶あずき』いずれもジェラートです。

世田谷ライフには、創刊号から載せていただいており、今回で何回目かわからない程です。
多くのお店がある中でウチの店を選んでください、枻出版社さんには感謝しています。ありがとうございます。

2017年07月26日

邦楽の長老逝く

今日、ウチの奥さんの師匠でお箏と三絃の演奏家、白菊会の創始者、佐藤親貴先生が103歳で亡くなられました。

思い出すのは、結婚する時に何かと口うるさく言われた事です。
自分の子供のようにあるいは、本当の子供以上に可愛がっていた娘をお嫁出すのは、心配で仕方なかったのでしょう。
その時の自分はめんどくさいから、なるべく会わないようにしていましたね。バカですね。


長い人生、お疲れ様でした。
ゆっくり休んでください。
ご冥福をお祈り申し上げます。

2017年07月12日

花が咲いた

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十数年前に当時よく利用してた農大通りの花屋さんで買った植物です。
何で買ったのかも覚えてませんが、
買った時も買ってからも花が咲いた覚えがありません。

今年、突然、綺麗なピンク色の花が咲いたので驚きました。
でも、この植物の名前がわからず、気になって仕方ありません。
買った花屋さんも今はなく、でも、気になる。

昨年ウチの近くにオープンした花屋さんがる。
COVAさんだ。
図々しく花を持って行って聞いてみた。

マンデビラと教えてくれた。
つる性で毎年6月~9月の暑い時期に花を咲かせ、
メキシコやアルゼンチン辺りのちょっと暑い国の植物らしいです。

十数年間、花をつけなかったのに何で今年は咲いたの?
やっぱり温暖化で世田谷も暑い地域になったと言う事なのか!

検査結果

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6月27日に世田谷保健所が来て、ジェラートバニラを検査のため収去していき、
今日その結果が出ました。

アイスクリームの検査は
細菌数  
大腸菌群  
大腸菌  
黄色ブドウ球菌  
サルモネラ菌
腸管出血性大腸菌

が、あり、

全て適正と判定されました。

年代によっては
O157が検査項目に入っていた時もありましたね。

ダズンフォーのジェラートはより一層、
安心安全でそして
美味しく食べて頂けるのではないでしょうか。

写りが悪いですがいつもより写真を大きくしました。