2017年09月10日

今日のお昼ご飯

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久しぶりに 『スペインバル トロンパ』さん からテイクアウトで
贅沢にお昼をした。

小イワシの酢漬け
スペイン風オムレツ
牛胃袋(トリッパ)
ポテトサラダのアンチョビ風味

パンは昨日の売れ残りのブールを薄くスライスして
オーブンで軽く焼きました。

パンと料理の相性が凄く良かった。
ご馳走様でした。

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